為取得民眾對于食品安全的信任，為了讓上海交通大學學子與紅彤彤的草莓進行一次親密接觸，12月25日中午，上海交通大學農業與生物學院于三餐對面思源地成功舉辦草莓試吃活動。

　　在試吃活動現場，志愿者為每一位前來試吃的老師和同學進行細心的講解簽到、掃碼，并邀請他們免費試吃。同學們都說草莓鮮美紅嫩，果肉多汁，芳香濃郁，味道獨特，深受喜愛。另外活動現場有新大米、新黃豆等禮品，還有草莓酸奶、蜜桔等品嘗，得到參與試吃的師生一致好評。

　　同時，試吃的同學們能夠親眼見證草莓從產品種下去，開花，結果，物流，貨架的整個過程，生長過程公開、可溯。

　　據悉，此次活動由上海交通大學農業與生物學院專業老師帶領，來自不同研究領域的6位學子自愿組成“安全行動六人組”的核心團隊，創辦了“源明園”農業網絡科技有限公司，立志打造中國最值得信賴的安全農產品交易平臺，以源頭透明贏取社會信任，以前沿科技確保全程安全。有別于大部分草莓的培育方式，山泉水的管道直鋪入每塊大田，流過每株草莓，有機質立架式無土栽培技術，無需額外添加化學合成肥料，打造綠色、安全、無公害產品農產品。

　　此次活動在校園內加強了校園食品安全的宣傳教育，營造了師生關注食品安全的良好氛圍。