啤酒生產線新建

　　某啤酒生產線新建項目，位于原廠區西面100m的空地上，某國道從廠區北側通過，距公路500m，距火車站26km，當地地形以山地高原為主，平原、綠洲、荒漠東西展開，南北更替，地勢由西南向東北漸趨傾斜，當地地表水經較發達，地下水資源豐富。自然土壤由高山寒漠土、高山草甸土、灰褐土、風沙土、沼澤土等13個土類組成。

　　項目新建主要內容有：新建10萬噸/年麥芽半塔式生產線一條，工程包括建造精選車間、浸麥車間、發芽車間、烘干車間、機修車間、原料庫、成品庫和鍋爐房等。

　　問題

　　1.本項目的環境影響評價工作步驟是什么？

　　2.對于廢氣治理應該采取什么措施？

　　3.對于生產過程中產生的固體廢棄物如何處理？

　　4.為了實現清潔生產，可以采取哪些措施？

　　5.本項目的廢氣和廢水總量控制的指標分別是什么？

　　答案：1.⑴準備階段，收集有關資料，編制環評大綱。⑵正式工作階段，根據環評大綱及批復意見，開展環境現狀調查、公眾參與調查及工程分析，并進行影響預測與評價。⑶報告書編制階段，對各部分進行匯總，完成環境影響報告書的編制，提出結論和建議。

　　2.整個工藝過程主要排放的污染物是鍋爐煙氣，煙氣中SO2可以經過除塵器進行脫硫處理，同時也可以降低煙塵，對于鍋爐使用燃煤作為燃料，應當提高燃煤的品質，同時也要加強監管，使得燃煤燃燒的效率提高，減少其他副產品氣體的產生。

　　3.本項目建成投產后將產生大量的廢渣，這些廢渣主要是作為原料的大麥加工后的剩余，可以作為牲畜的飼料。對于產生的其他的固體廢棄物，包括煙塵、爐渣和一些包裝材料剩余等，需要與生活垃圾一起集中收集統一清運。

　　4.為了實現清潔生產，可以采取以下措施。⑴加強用水管理。正常的生產需要大量的水，因此除加強生產線水的重復利用外，同時要加強各車間用水的計量，配備相應的計量儀表，將耗水量與各生產車間的生產成本直接掛鉤，以經濟杠桿調節車間用水，促進崗位操作人員提高節水意識，必要時實施一定的獎懲措施。⑵加強企業管理。企業的清潔生產除首先從工藝技術路線和設備選型著手外，再者要對整個生產過程的原輔材料的利用、能源的消耗等方面進行有效地控制，盡可能減少末端治理，因此加強生產過程中的管理就顯得尤為重要。另外，可以引進吸收一些好的管理經驗和制度，同時總結更加適合本企業的生產管理方法和制度，向管理要效益，因為在一定的時期內，對于企業的生產而言，科學的管理手段和方法往往比掌握先進的科學技術顯得更加重要。⑶節能措施。在產品生產過程中，各種原輔料的消耗及節約，能源的有效利用與浪費，往往掌握在一線生產工人手里。因此除從技術和手段上，如原輔料進入庫登記、手續的交接、各種計量及儀表工具的完善外，還要教育職工愛廠如家，愛崗敬業，做到珍惜每一滴水和每一粒物料，杜絕跑、冒、滴、漏等情況的發生。

　　5.對于廢氣來說，主要控制指標應該是二氧化硫和煙塵。對于廢水來說，主要控制指標是COD、BOD和SS。